Parmi les gammes d’éviers disponibles sur le marché, il est facile de s’y perdre. Quelle matière choisir ? 
Quelle forme ? Voici quelques conseils pour vous aider à acheter l’évier qu’il vous faut !
Table des matières
Les différentes matières pour un évier de cuisine
L’évier en inox
Matériau le plus retrouvé dans la cuisine, il présente une surface lisse et une très grande résistance. Il est léger, hygiénique, résiste au chaud et offre un look moderne. Il est très facile à nettoyer, mais doit être lavé quotidiennement. Niveau budget, on en trouve dans toutes les gammes. De quoi ravir les petites bourses ! Son prix dépendra de ses caractéristiques. En effet, il existe des éviers en inox anti-rayures, qui traversent les années avec grâce. Les éviers en inox micro structure (appelé aussi en nid d’abeille) empêchent l’eau de stagner et sont très populaires.
Le petit défaut de l’inox ? Il est très sensible au calcaire, c’est pourquoi il est conseillé de choisir son évier inox avec des finitions structurées ou satinées, qui repoussent les rayures et les tâches de calcaire. Il n’est disponible qu’en gris.
La résine
Résistance, modernité, couleur… l’évier en résine vous offre d’énormes possibilités.
Surtout disponible en blanc, gris ou noir, il pourra être plus coloré s’il est en résine de synthèse.
Comme il est créé par moulage, ce type d’évier peut être vendu dans des designs très différents et ergonomiques qui sublimeront votre plan de travail.
Son petit défaut ? Il a besoin d’un entretien régulier, tout comme son cousin l’inox.
L’évier granit
Le granit ne craint ni le chaud, ni les rayures. Sa noblesse n’a d’égale que sa durabilité et sa résistance. Acheter un évier en granit, c’est investir pour l’avenir ! En plus, sa surface non poreuse et lisse est idéale pour une hygiène au top. Il est très facile à entretenir ! Vous trouverez aussi bien du granit blanc que du granit noir.
Son petit défaut ? Son prix, plus élevé que l’inox ou la résine.
Le verre
Les éviers en verre s’invitent dans la cuisine pour un effet vraiment tendance. Il résiste aux chocs, aux produits, à l’humidité, à la chaleur, surtout s’il est en verre trempé. Son entretien est simple : un coup de produit pour les vitres, et c’est fini ! Il existe dans différentes formes, mais aussi en différentes couleurs.
Son petit défaut : attention à la qualité du verre ; il est difficilement vendu en France, mais vous pourrez le trouver sur Internet.
La céramique
Ami de toutes les cuisines, aussi bien traditionnelles que contemporaines, il est résistant aux rayures, aux tâches, et se nettoie très facilement. Que demander de plus ? Il se décline en noir, mais aussi en céramique blanc, avec une couche d’émail par dessus pour éviter de prendre une teinte jaune avec le temps.
Le grès
Matériau d’une solidité à toute épreuve, le grès offre un aspect très élégant dans votre cuisine. Il est d’un bon rapport qualité prix pour un évier traditionnel, mais les nouveaux éviers plus modernes commencent à voir le jour : lignes amincies, nouvelles couleurs, traitements de la surface… Il résiste aux produits chimiques et aux rayures. Sa couleur ne changera pas d’un iota s’il est exposé à la lumière du jour.
Son petit défaut ? Son installation est un peu complexe à cause de son poids, et le risque de fissures s’il subit un choc.
Les pierres de synthèse
Cela inclut les mélanges de granit / quartz avec de la résine : ce sont des pierres de synthèse, appelées également pierres reconstituées. Ces mélanges permettent un choix unique de formes et de couleurs, qui ne passeront pas avec le temps. Ils sont résistants aux chocs, aux changements de température, à la lumière. Comme leur surface est lisse, ils sont confortables à utiliser, et très hygiéniques.
Son petit défaut ? La résistance de votre évier en pierre de synthèse dépendra de sa qualité, un facteur à ne pas négliger ! Attention à ne pas utiliser de produits trop puissants, comme de l’eau de Javel.
Les différents éviers
Parmi tous les modèles disponibles, il est difficile de faire un choix. Alors, comment choisir la forme de son évier ? Cela va dépendre de l’espace dont vous disposez, et de l’usage que vous allez en faire.
L’évier à encastrer
C’est un évier qu’on pose sur un plan de travail préalablement découpé. Ses bords s’appuient ainsi sur le plan, avec un joint en silicone pour l’étanchéité. On peut aussi l’encastrer par dessous, grâce à des pattes de fixation, ou à fleur du plan de travail. Cette dernière option ne s’applique qu’à quelques éviers encastrables spécifiques, avec des bords fins.
Il peut être posé n’importe où sur votre plan de travail, même dans des recoins. Cela permet ainsi de les optimiser.
L’évier à poser
L’évier à poser demande un peu plus de contraintes. Il doit être posé sur un meuble évier spécifique : le meuble bas sous évier. Ce dernier va le supporter de manière optimale pour un meilleur confort (et la sécurité). Ce meuble doit être compatible en terme de taille pour votre évier.
L’évier moulé
Aucun joint, aucune jointure : l’évier et le plan de travail ne font qu’un tout. Généralement réalisés en pierre de synthèse ou Inox, c’est la solution la plus hygiénique et esthétique. Un simple coup d’éponge suffit à son entretien. Il est intemporel
L’évier sous plan, ou évier intégré
Ils se fixent sous le plan de travail, offrant ainsi un espace de travail lisse et hygiénique et un design incomparable à votre cuisine. Néanmoins, sa pose est délicate : le plan de travail doit être parfaitement découpé aux dimensions adéquates.
L’évier timbre d’office
C’est un grand évier, profond et carré. Il offre un charme ancien et un confort très appréciable grâce à sa taille et son bac creusé. Il peut être posé ou encastré.
Quelle forme pour mon évier ?
L’évier rectangulaire ou carré
Grand classique, l’évier rectangulaire possède un seul défaut : ses coins sont difficiles à nettoyer. Carré, il optimise l’espace. Ces deux formes ne prennent pas beaucoup de place pour un confort maximum. Ils permettent de réaliser toutes les tâches possibles : vaisselle, remplissage de seaux, tâches ménagères…
L’évier rond
Très ergonomique, il est préféré pour le nettoyage des fruits et légumes. Par contre, gare à l’optimisation de l’espace ! Ce n’est pas le plus rentable en termes de place.
L’évier spécial angle ou à pans coupés
Ce type d’évier vous permet de gagner de la place en le mettant dans un coin, endroit qui est souvent perdu ou négligé. Parfait pour les petites cuisines !
Les configurations d’évier
Entre les bacs, les égouttoirs, les demi-bacs… le choix est vaste ! Comment choisir la configuration de son évier ?
Les éviers à un bac sont réservés à un usage ponctuel ou à une petite cuisine disposant d’un lave-vaisselle. Il vous faudra rajouter un égouttoir si vous n’avez pas de lave-vaisselle, pour faire sécher tranquillement vos assiettes
Les éviers à un bac et demi sont un bon compromis entre les 1 et les 2 bacs. En effet, le demi-bac servira à laver les fruits et légumes d’un côté et à stocker ou faire la vaisselle de l’autre. La présence d’un égouttoir dépend de la possession d’un lave-vaisselle.
Enfin, l’évier double, le plus confortable est celui qui a 2 bacs. On peut y faire tout ce qu’on attend d’un évier digne de ce nom !
Les accessoires pour votre évier
Voici quelques petits gadgets en plus, qui pourront être utiles dans votre cuisine !
La bonde à panier : elle permet de filtrer les déchets présents dans l’eau sale et de les jeter facilement à la poubelle.
Certains éviers possèdent une vidange automatique : un bouton posé sur le côté de l’évier permet de vider l’eau sale automatiquement, sans avoir à y tremper les mains.
L’égouttoir est fréquemment fixe, mais sachez qu’il peut être réversible ou mobile. Certains se transforment en plateau égouttoir, pour faire décongeler les aliments au dessus de l’évier ou donner de la place en plus.
Le panier fil sert à faire sécher les couverts ou une petite vaisselle, de façon très hygiénique.
La planche à découper coulissante recouvre l’évier lorsqu’il n’est pas utilisé, et offre ainsi un plan de travail en plus !